La prévention des maladies cardiovasculaires est un enjeu majeur de santé publique, car ces affections représentent l’une des principales causes de décès dans le monde. Les maladies cardiovasculaires englobent un large éventail de troubles, dont les plus courants sont les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux (AVC) et l’insuffisance cardiaque. La prévention repose sur plusieurs stratégies essentielles visant à limiter les facteurs de risque et à adopter un mode de vie sain qui protège le cœur et les vaisseaux sanguins.
L’une des principales causes des maladies cardiovasculaires est l’athérosclérose, un processus au cours duquel les artères se bouchent en raison de l’accumulation de dépôts graisseux, appelés plaques, sur leurs parois. Cette obstruction réduit le flux sanguin, ce qui peut entraîner une crise cardiaque ou un AVC. Parmi les facteurs de risque qui favorisent ce processus figurent l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie, le tabagisme, le diabète, l’obésité, la sédentarité et une mauvaise alimentation. Par ailleurs, des éléments génétiques peuvent aussi jouer un rôle dans la prédisposition aux maladies cardiovasculaires, bien que ces facteurs ne soient pas modifiables.
L’alimentation est un levier clé dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, céréales complètes, poissons gras et huiles végétales comme l’huile d’olive, aide à maintenir des taux de cholestérol sains et à prévenir l’hypertension. Les experts recommandent de limiter la consommation de graisses saturées et de sucres raffinés, qui augmentent les risques de développement de plaques dans les artères. De plus, une réduction de la consommation de sel est cruciale, car l’excès de sodium contribue à l’hypertension artérielle, un facteur de risque majeur des maladies cardiovasculaires.
